入冬以来，我区空气质量已出现轻度超标现象。而冬季传统的香肠腊肉熏烤方式会产生大量的烟尘，会对空气造成污染，再加上冬季气象扩散条件变差，冬季大气污染防治压力变得更大。

为应对冬季大气污染，助力我区争抢每一个蓝天，黔江区现在正推广环保无烟熏烤技术。环保无烟熏烤采用的是传统的熏烤方式，利用柏树丫、糠壳燃烧产生的烟尘进行熏烤，最后将熏烤烟尘通过净化设施处理后进行排放。

希望广大市民朋友能够采用环保无烟熏烤技术熏烤香肠腊肉，减少熏烤烟尘的排放，为黔江的蓝天贡献自己的一份力量。